这边烧火炼油,那边用盐腌制猪肉,骨头什么的用棕叶捆了吊在堂屋梁上。
已经是春天,幸亏山里的温度低,猪肉放几天没啥问题,可放久了就怕坏,好容易得了这么大个便宜,叶蓁可舍不得浪费了一点点。
陆承泽把骨头、肉什么的处理完,又把灶膛里的柴火推了推,让猪油就那么在锅里炼着,就把猪肠子什么的捡起来,准备给扔出去。
叶蓁一看,急忙拦住:“这个你拿去哪里”
陆承泽一愣:“扔了啊。这玩意没人吃,腥臭,洗不干净。”
“谁说腥臭了那是他们不懂吃我知道怎么弄,你快给放下。”叶蓁以前就喜欢吃酸辣爆炒的肠子,处理起来也并不难,灶膛边的草木灰拿来洗肠子非常合适,一番操作下来,肠子就算清理完了。
猪油炼完了,猪肉分类处理好了,天色也很晚了,这还亏得陆承泽在旁边帮忙呢
叶蓁本来就身体虚弱,累得眼皮子打架,赶忙跟陆承泽道声辛苦,转身就去睡觉。
陆承泽让叶蓁晚上就睡静姝屋里,听得到动静。
翌日一早,因为叶蓁的拜托,陆承泽拿了差不多一头猪的肉去镇上卖。
叶蓁在家给一个孕妇三个娃做饭,早饭直接用猪肝煮粥,放了姜丝去腥,孕妇孩子都能吃。三个孩子,每人一大碗猪肝粥,再一人一个水煮鸡蛋,营养基本也就够了。
三个孩子吃得唏哩呼噜,实在是自从给叶蓁“打工”以后,这每顿饭都吃得好,叶蓁也不客气:“你们吃饱了以后,那些小猪崽子的猪草,你们可就要上心了,如果猪崽子们吃不饱长不大,甚至饿死了,那以后没肉吃,可别怪我。”
三个孩子对肉很执着,闻言立刻都答应下来。
老大叶鹰也不再推诿:“我带着老三去打猪草,老二在家做家务。”
只要做事就有饭吃,还能吃肉,老二叶羽和老三叶弘当然乐意,纷纷都答应下来。
美女孕妇吃得也香,吃了一碗猪肝粥,面对鸡蛋就有些不乐意:“我吃饱了。鸡蛋就不吃了。”
叶蓁重生过来,还是第一次看到这地方的人不乐意吃鸡蛋的
不过想想人家的举止,再推测一下人家的出身,也就理解了。
这位家里可能过的是书里面古代贵妇那样的生活呢吃豆芽都要把芯子扯掉再塞进肉丝的那种讲究
本来不想管,可是想一想这位肚子里的孩子,她还是忍不住劝了一句:“一碗粥的营养不够的,鸡蛋虽然不是什么稀罕东西,营养却很全面,毕竟是可以孵出小鸡的,为了孩子,你试着吃一点。”
美女孕妇迟疑了一下,这才接过了叶蓁手里的鸡蛋,吃了起来。
可是吃的那个表情,让叶蓁都看得难受:这怎么跟吃中药的表情差不多
尤其是吃蛋黄时,要不是叶蓁及时递过去一杯水,估计这位能把自己噎死